首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
填空題
蔬菜和水果在烹調(diào)過(guò)程中主要是()和()的損失和破壞。
答案:
水溶性維生素;礦物質(zhì)
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
下面哪些屬于植物化學(xué)物()
A、維生素
B、谷蛋白
C、膽固醇
D、植物固醇
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
填空題
當(dāng)大蒜類(lèi)植物結(jié)構(gòu)受損時(shí),蒜苷在()的作用下形成蒜素。
答案:
蒜氨酸酶
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題