單項選擇題下列哪個糖不屬于二糖（）。

A.蔗糖
B.纖維素
C.麥芽糖
D.乳糖


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1.單項選擇題請選擇，字母Y是以下哪種氨基酸的縮寫形式（）。

A.色氨酸（tryptophan）
B.賴氨酸（LysinE）
C.半胱氨酸（CysteinE）
D.酪氨酸（TyrosinE）

2.單項選擇題膽固醇是以下選項中哪個選項中的一種（）。

A.膽固醇酯
B.動物固醇
C.７－脫氫膽固醇
D.植物固醇

4.單項選擇題關于單糖的敘述哪一個是錯誤的（）。

A.一切單糖都具有不對稱碳原子，都具有旋光性
B.所有單糖都具有還原性和氧化性
C.單糖分子具有羥基，具有親水性，不溶于有機溶劑
D.單糖分子與酸作用可生成酯

5.單項選擇題下列單糖中哪個是酮糖（）。

A.核糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.果糖