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問答題
【簡答題】給出半纖維素的概念。
答案：
半纖維素是指植物纖維原料中除纖維素以外的全部碳水化合物（少量的果膠質和淀粉除外），即非纖維素的碳水化合物。
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問答題
【簡答題】敘述纖維素的堿性水解和剝皮反應機理。
答案：
堿性水解機理：纖維素的配糖鍵在一般情況下對堿是比較穩(wěn)定的，但在蒸煮過程中，隨著溫度的升高及木素的脫除，堿性水解使纖維素的...
