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多項(xiàng)選擇題
下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感()
A.烈辣
B.醇厚
C.清新
D.柔和
E.協(xié)調(diào)
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多項(xiàng)選擇題
一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味,具有特定效能的酒,其特點(diǎn)包括()
A.濃香突出
B.噴香好,前香突出
C.香舒適、味爽快
D.綿甜
E.酒精度高
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多項(xiàng)選擇題
原酒中()等酯類物質(zhì)對(duì)酒的質(zhì)量有重要影響。
A.乙酸乙酯
B.己酸乙酯
C.乳酸乙酯
D.丙酸乙酯
E.丙酸丙酯
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