單項選擇題植物油脂，通常呈（）。
A、固態(tài)
B、液態(tài)
C、氣態(tài)
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1.單項選擇題在動植物機體組織中，除蛋白質(zhì)，糖類以外，（）是基本組成成分。
A、水份
B、油脂
C、纖維
2.單項選擇題醚的沸點比同數(shù)碳原子的醇低的多。醚（）。
A、不揮發(fā)
B、很少揮發(fā)
C、很容易揮發(fā)
3.單項選擇題乙醚與適當(dāng)比例的空氣混合，遇熱時（）。
A、即發(fā)生爆炸
B、不會爆炸
C、有時爆炸有時不爆炸
4.單項選擇題乙醇在加熱和有催化劑銅和銀的條件下，能夠被空氣氧化，生成（）。
A、乙醛
B、甲醚
C、丙酮
5.單項選擇題醇類化合物可以經(jīng)過（）取得。
A、發(fā)酵后的高粱，玉米中
B、人工合成
C、礦物質(zhì)提煉
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