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填空題

門店的保險箱必須（）管理，其中值班經(jīng)理掌管（），收銀員掌管（）。值班經(jīng)理須將保險柜鑰匙隨身攜帶。早班值班經(jīng)理、晚班值班經(jīng)理須在《門店保險柜清單交接記錄》表上簽字確認(rèn)（）的交接。

答案：兩人；鑰匙；密碼；鑰匙

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【簡答題】當(dāng)我們在做出品時，我們應(yīng)該注意？

答案：

留意客人是否在出品位等候，如有空的情況下，可以進(jìn)行送餐服務(wù)還有檢查客人小票是否和待領(lǐng)取飲品是一樣。

【簡答題】在為顧客進(jìn)行重復(fù)點餐時應(yīng)注意？

答案：

說話比較響亮，復(fù)述詳細(xì)，語速中肯偏慢。