填空題

不仔細壓咖啡粉，填壓棒傾斜壓下的情況，萃取出的2杯Espresso味道就會有（）。

答案：偏差

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把咖啡豆變成咖啡粉的過程，我們稱為（）。

答案：研磨

制備一杯摩卡咖啡，需要：（），（），牛奶，（），裝飾糖醬。

答案：咖啡液；巧克力醬；奶油

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