單項選擇題有關革蘭氏染色的原理，哪項是不正確的（）
A．G+菌細胞壁致密，乙醇不易透人
B．G一菌細胞有肽聚糖層很厚
C．胞內結晶紫一碘復合物可因乙醇溶解析出而脫色
D．G+菌所帶負電荷比G一菌多
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1.單項選擇題大多數(shù)腸道桿菌是腸道的（）
A.強致病菌
B.正常菌群
C.弱致病菌
D.以上都是
2.單項選擇題原子吸收分析中采用標準加人法進行分析可消除（）的影響。
A.光譜干擾
B.基體干擾
C.化學干擾
D.背景吸收
3.單項選擇題稱量時樣品吸收了空氣中的水分會引起（）
A．系統(tǒng)誤差
B．偶然誤差
C．過失誤差
D．試劑誤差
4.單項選擇題滴定分析的相對誤差一般要求小于0.1%，滴定時耗用標準溶液的體積應控制為（）。
A.≤l0mL
B.10~15mL
C.20~30mL
D.15~20mL
5.單項選擇題準確度、精密度、系統(tǒng)誤差、偶然誤差之間的關系是（）
A.準確度高，精密度不一定高
B.精密度高，不一定能保證準確度高
C.系統(tǒng)誤差小，準確度一般較高
D.準確度高，系統(tǒng)誤差、偶然誤差一定小
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題