柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

骨干枝構(gòu)成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領(lǐng)空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。

應(yīng)用PP333方法抑制果樹新梢生長，葉面噴施時期最好在新梢快速生長期施用。

樹干的涂白時期一般在秋天落葉后至氣溫尚未降至0℃以下時都可進行，不能太早或太晚。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時進行最好。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

修剪是調(diào)節(jié)營養(yǎng)器官和生殖器官之間均衡的重要手段，修剪過重會抑制營養(yǎng)生長，過輕則促進營養(yǎng)生長。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。