單項選擇題奶類制品含量最高的營養(yǎng)物質是（）。

A、鈣 
B、脂肪 
C、鐵 
D、鋅


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1.單項選擇題動物性食物可提供的主要營養(yǎng)素（）。

A、優(yōu)質蛋白質 
B、碳水化合物 
C、維生素A源 
D、纖維素

2.單項選擇題嬰兒所食用的糧食主要提供碳水化合物、膳食纖維和（）。

A、B族維生素 
B、維生素A源 
C、脂溶性維生素 
D、胡蘿卜素

3.單項選擇題均衡膳是為了提高各種營養(yǎng)素的（）。

A.生化價值觀念 
B.生理價值 
C.營養(yǎng)價值 
D.生物價值

4.單項選擇題（）有賴于科學、舒適的進食過程。

A、讓嬰兒咀嚼的同時喝水 
B、讓嬰兒快速的咀嚼 
C、加強嬰兒合作性方面的培養(yǎng) 
D、避免嬰兒挑食和偏食

5.單項選擇題嬰兒良好的進食環(huán)境應是（）的氛圍。

A、人聲鼎沸 
B、輕松愉快 
C、緊張嘈雜 
D、臟亂嘈雜