單項(xiàng)選擇題()與煙酸缺乏有關(guān)。
A.夜盲癥
B.腳氣病
C.癩皮病
D.壞血病
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1.單項(xiàng)選擇題大量攝入后會(huì)在體內(nèi)蓄積而引起中毒的維生素是()。
A.維生素B1
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素D
2.單項(xiàng)選擇題老年人對(duì)蛋白質(zhì)吸收利用率下降,易出現(xiàn)負(fù)氮平衡,但過多的蛋白質(zhì)又增加了肝、腎負(fù)擔(dān)因此老年人對(duì)蛋白質(zhì)的要求為()。
A.質(zhì)優(yōu)量少
B.質(zhì)優(yōu)量足且維持氮平衡
C.以植物蛋白為主
D.將蛋白質(zhì)攝入量減少到成年人的一半
3.單項(xiàng)選擇題Rohrer指數(shù)是()。
A.[體重(kg)/身高(cm)2]×107
B.[體重(kg)/身高(cm)3]×107
C.[身高(cm)/體重(kg)2]×107
D.[身高(cm)/體重(kg)3]×107
4.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查方法中,要求最高,分析過程最復(fù)雜的是()。
A.稱量法
B.記賬法
C.詢問法
D.化學(xué)分析法
5.單項(xiàng)選擇題正確的減肥方法是()。
A.合理控制飲食
B.節(jié)食
C.控制飲食和運(yùn)動(dòng)
D.增加體力活動(dòng)
最新試題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
題型:單項(xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項(xiàng)選擇題