多項選擇題脂肪酸β-氧化的反應步驟包括（）。
A.脫氫
B.加水
C.再脫氫
D.硫解
E.脫羧
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1.多項選擇題引起血中酮體升高的說法中正確的是（）。
A.脂肪動員增強
B.肝外組織能量缺乏
C.長期饑餓
D.嚴重糖尿病
E.肝內生成的酮體超過肝外組織利用酮體的能力
2.多項選擇題類脂包括以下哪幾種？（）
A.脂肪
B.磷脂
C.膽固醇
D.糖脂
E.膽固醇酯
3.單項選擇題血脂是指血液中的（）。
A.脂類
B.類脂
C.脂肪
D.磷脂
E.蛋白質
4.單項選擇題血漿中與動脈粥樣硬化程度成正相關，并且是導致動脈粥樣硬化的危險因素的脂蛋白是（）。
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.TG
5.單項選擇題血漿中的脂類稱為血脂，下列物質不屬于血脂的是（）。
A.甘油三酯
B.甘油二酯
C.膽固醇
D.磷脂
E.游離脂肪酸