單項(xiàng)選擇題分火岔分火不均勻或主火管不居中,是造成烤房?jī)?nèi)()的主要原因。

A.溫度過(guò)高
B.溫度過(guò)低
C.溫度不均勻
D.熱能利用率低


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1.單項(xiàng)選擇題若烤房的火管過(guò)大、過(guò)短,易造成()。

A.升溫不靈
B.升溫過(guò)快
C.爐門(mén)竄火倒煙
D.保溫不良

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)烤房的分火岔口過(guò)小,火管過(guò)細(xì)過(guò)長(zhǎng).易造成()。

A.烤房?jī)?nèi)溫度不均
B.爐門(mén)竄火倒煙
C.排濕不暢
D.保濕不良

3.單項(xiàng)選擇題若火爐的爐排里端過(guò)高,爐條下扎坡度太小。易造成()

A.烤房?jī)?nèi)溫度不均
B.爐門(mén)竄火倒煙
C.排濕不暢
D.保濕不良

4.單項(xiàng)選擇題蒸片煙葉多發(fā)生在烘烤的()。

A.變黃后期和定色期
B.變黃初期
C.干筋期
D.定色期

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)烤房?jī)?nèi)裝含水量小、綁煙密度小的煙葉時(shí),易()。

A.烤青
B.掛灰
C.蒸片
D.烤糟