單項選擇題油品含水率用（）表示。

A、質量分數(shù)或體積分數(shù)
B、體積分數(shù)
C、重量百分數(shù)
D、體積百分數(shù)


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1.單項選擇題油品中的水通常以（）、溶解水和懸浮水的形式存在。

A、總水
B、懸浮水
C、乳化水
D、游離水

2.單項選擇題油品中的水通常以游離水、溶解水和（）的形式存在。

A、總水
B、懸浮水
C、乳化水
D、分解水

3.單項選擇題在標準大氣壓下的標準溫度為（）。

A、25℃
B、20℃
C、15℃
D、10℃

4.單項選擇題20℃時的標準大氣壓力為（）。

A、10．1325kPa
B、1．01325kPa
C、101．325kPa
D、1013．25kPa