單項選擇題下列選項中（）能影響人體對鈣離子的吸收。

A、羰氨反應(yīng)
B、酯化反應(yīng)
C、淀粉老化
D、沉淀反應(yīng)


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1.單項選擇題感受咸最為靈敏的人體感覺器官的部位是（）。

A、咽喉部位
B、舌面味蕾
C、鼻腔黏膜
D、口腔黏膜

2.單項選擇題感受化學(xué)物質(zhì)的味覺相對靈敏的人群是（）。

A、健康兒童
B、青年女性
C、中年男性
D、老年女性

3.單項選擇題兩種不同化學(xué)性質(zhì)的味以適當(dāng)?shù)谋壤嗷旌贤瑫r作用于味覺器官，其中一種味覺明顯減弱屬于（）。

A、味的轉(zhuǎn)化現(xiàn)象
B、味的抑制現(xiàn)象
C、味的相乘現(xiàn)象
D、味的對比現(xiàn)象

4.單項選擇題屬于果菜類的蔬菜品種是（）。

A、洋蔥
B、蕹菜
C、冬瓜
D、花椰菜

5.單項選擇題下列不屬于人畜共患傳染病的是（）

A、炭疽
B、布氏桿菌病
C、口蹄疫
D、囊蟲病