測定油脂過氧化值時，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。

道德是一定社會、一定階段向人們提出的處理（）之間、個人和社會、個人和自然間各種關系的一種特殊的行為規(guī)范。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質主要是（）和麥谷蛋白。

精密度的大小是由（）誤差決定的。

原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。

糧油檢驗員（）向社會透露檢驗秘密。

面團達到最大稠度的時間長、有較長的穩(wěn)定時間和較小的弱化度、評價值大的小麥粉為（）。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。