問答題

【簡答題】什么是糧食感觀檢驗?

答案:

感觀檢驗就是憑借人體各種感覺器官接觸糧油產(chǎn)生的客觀感覺,根據(jù)質(zhì)量標準和以往實踐經(jīng)驗直接鑒定糧油品質(zhì)的一種方法。

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【簡答題】什么是糧油檢驗?其任務是什么?

答案: 糧油檢驗是用科學的方法和手段對糧油的物理性狀、化學性狀、生物性狀進行評價、檢測和分析的一門專業(yè)技術。它貫穿在糧油收購、銷...
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【簡答題】我國現(xiàn)行的糧油標準分幾級?各級的適用范圍如何?

答案: 我國現(xiàn)行的糧油標準分四級,即國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準。
(1)國家標準:中華人民共和國糧油質(zhì)量國...
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