【案例分析題】

有一位先生為一位外國朋友定做生日蛋糕。他來到一家酒店的餐廳，對服務(wù)小姐說：“小姐，您好，我要為一位外國朋友訂一份生日蛋糕，同時打一份賀卡，你看可以嗎？”小姐接過訂單一看，忙說：“對不起，請問先生，您的朋友是小姐還是太太？”這位先生也不清楚這位外國朋友結(jié)婚沒有，從來沒有打聽過，他為難地抓后腦勺想想說：“小姐？太太？一大把歲數(shù)了，太太。”
生日蛋糕做好后，服務(wù)員小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕，敲門，一女子開門，服務(wù)員小姐禮貎地說：“您好，請問是懷特太太嗎？”女子楞了楞，不高興地說：“錯了！”服務(wù)員小姐莫名其妙，抬頭看看門牌號，再回去打個電話問那位先生，沒錯，房間號碼沒錯。再敲一遍，開門，說：“沒錯，懷特太太，這是您的蛋糕。”那女子大聲說：“告訴您錯了，這里只有懷特小姐，沒有懷特太太！”啪的一聲，關(guān)上了大門。
（1）請你思考一下，服務(wù)人員錯在哪里？
（2）在國際交往活動中進行稱呼時有哪些講究？