單項(xiàng)選擇題采用微生物法測定的食物中的維生素PP，主要包括（）

A.煙酸
B.葉酸
C.煙酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛


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1.單項(xiàng)選擇題用亞甲基藍(lán)比色法測定空氣中硫化氫時(shí)，加入混合顯色液后放置30分鐘，再加磷酸氫二鈉溶液的作用是

A.排除空氣中二氧化硫的干擾
B.排除空氣中氮氧化物的干擾
C.排除空氣中氧化性氣體的干擾
D.排除三氯化鐵的顏色干擾
E.排除空氣中甲醛的干擾

2.單項(xiàng)選擇題甲醛比色測定時(shí)，取待測溶液加乙酰丙酮-醋酸銨溶液，同時(shí)另取待測溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸銨溶液搖勻，一同置于40℃水浴中加熱顯色30分鐘、冷卻。以下解釋中錯(cuò)誤的是（）

A.嚴(yán)格控制顯色溫度和時(shí)間，防止化妝品中某些組分會(huì)受熱分解并產(chǎn)生微量甲醛
B.另取待測溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸銨溶液，是為了消除溶液渾濁對測定結(jié)果的影響
C.另取待測溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸銨溶液，是為了消除樣品中其他組分在顯色溫度下色度改變的影響
D.另取待測溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸銨溶液，是為了消除帶色樣品液對測定結(jié)果的影響
E.乙酰丙酮在40℃會(huì)分解，要另取不加乙酰丙酮的作對照

3.單項(xiàng)選擇題硝酸汞滴定法測定水樣中氯化物，其滴定法屬于

A.酸堿滴定法
B.絡(luò)合滴定法
C.氧化還原滴定法
D.沉淀滴定法
E.電位滴定法

4.單項(xiàng)選擇題用溶劑解吸和熱解吸氣相色譜法測定車間空氣中苯時(shí)，用的空氣采樣器是（）

A.活性炭管
B.硅膠管
C.有機(jī)聚合物管
D.玻璃微球管
E.濾膜

5.單項(xiàng)選擇題采集工作場所空氣中金屬汞時(shí)，最常用的吸收液是

A.酸性氯化亞錫溶液 
B.酸性高錳酸鉀溶液 
C.堿性高錳酸鉀溶液 
D.堿性氯化亞錫溶液 
E.硫酸溶液