單項選擇題分解一分子乙酰COA可生成ATP（）
A.12個
B.2個
C.24個
D.38個
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1.單項選擇題酶可催化（）
A.一種物質
B.一類物質
C.一種化學鍵
D.以上均可
2.單項選擇題關于蛋白質變性的說法不正確的是（）
A.肽鍵水解
B.分子間副鍵斷裂
C.理化性質改變
D.生物學活性喪失
3.單項選擇題糖蛋白的功能不包括（）
A.識別
B.血型決定簇
C.催化
D.調節(jié)細胞活性
4.單項選擇題關于蛋白質在等電點時的敘述不正確的是（）
A.蛋白質表面不帶電
B.蛋白質表面凈電荷為零
C.蛋白質電離成正、負離子的趨勢相等
D.蛋白質不電離
5.單項選擇題生物樣品中氮約占蛋白質的（）
A.16%
B.13%
C.19%
D.12%