A.潮州菜 B.常熟菜 C.福山菜 D.佛山菜
A.藝術 B.武術 C.民間 D.文化
A.加熱湯汁的初期加入食鹽調(diào)味 B.加入淀粉進行增稠處理 C.煮制的時間不宜過長 D.制好的清湯最好沉淀2天使用