問(wèn)答題
某男性,35歲,公務(wù)員,輕度體力活動(dòng),標(biāo)準(zhǔn)身高和體重,其一日三餐食物的營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表,請(qǐng)根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》(注:正常成年男性在輕度體力活動(dòng)情況下,能量和鈣的需要量分別為2400kcal、800mg,脂肪供能比例20-30%)、《中國(guó)居民膳食指南》及提供的相關(guān)背景資料。
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老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
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24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題