單項選擇題（）就是要求把自己職責范圍內(nèi)的事做好，合乎質(zhì)量標準和規(guī)范要求，能夠完成應(yīng)承擔的任務(wù)。
A.團結(jié)互助
B.忠于職守
C.遵守紀律
D.兢兢業(yè)業(yè)
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在下列選項中不屬于工業(yè)“三廢”的是（）
A.廢紙
B.廢水
C.廢氣
D.廢渣
2.單項選擇題粘質(zhì)糕在蒸制前必須先夾粉，否則糕粉（）不易蒸熟。
A.松散
B.結(jié)團
C.松發(fā)
D.疏松
3.單項選擇題蒸制奶黃餡的火力（）
A.選用文火
B.選用旺火
C.選用微火
D.不宜太旺
4.單項選擇題要根據(jù)面點（）的性質(zhì)、制品的特點，正確掌握成熟過程中的火候運用。
A.面坯
B.面團
C.原料
D.生坯
5.單項選擇題廚房各項工作要（），做到：誰干誰負責，誰用誰負責，誰檢查誰負責。
A.提前準備
B.責任到人
C.扎實推進
D.技術(shù)培訓
最新試題
以豬肉為主料的餡心大部分使用（），因為肉質(zhì)細嫩，筋少且短，有肥有瘦，吃水多而漲發(fā)性強。
題型：單項選擇題
膨松面坯膨松具備的條件，以下說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于熟制像形蘿卜說法，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
香麻煎軟餅要（）。
題型：單項選擇題
蛋泡工藝中，攪打蛋清的容器應(yīng)保證干凈，做到（）。
題型：多項選擇題
對叉燒酥制作過程中，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
糖漿皮月餅的特點是（）。
題型：單項選擇題
膠凍類點心脫模應(yīng)注意（）。
題型：多項選擇題
以下屬于小包酥的缺點是（）。
題型：單項選擇題
擘酥在廣式面點工藝中常是以（）為皮，蛋水面為心經(jīng)開酥工藝制成的層酥。
題型：單項選擇題