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國家標(biāo)準(zhǔn)GB7100-86要求糕點出廠時霉菌數(shù)不得大于()個/g。
A、25
B、50
C、100
D、不得檢出
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單項選擇題
異煙酸-吡唑啉酮比色法測定糧油及制品中氰化物的測量波長為()。
A、618nm
B、628nm
C、638nm
D、648nm
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單項選擇題
用分光光度法測定酒花的總苦味質(zhì),其使用的萃取試劑為()。
A、異辛烷
B、乙醚
C、氯仿
D、石油醚
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