單項選擇題

釀造用水的亞硝酸鹽的測定用比色法測定時，加入的顯色劑是（）。

A、對氨基苯磺酸
B、鹽酸α-萘胺
C、醋酸鈉
D、EDTA

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單項選擇題

取食品消化液1滴于點滴板上，加（），生成血紅色，示有Fe3+存在。

A、K4Fe（CN）6溶液
B、飽和NH4SCN
C、AgNO3溶液
D、K3Fe（CN）6溶液

單項選擇題

16克氧氣含有（）mol氧原子。

A、1
B、0.5
C、2
D、16

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