問答題蔗糖的轉(zhuǎn)化速度和哪些因素有關(guān)？實(shí)驗(yàn)中，為什么用蒸餾水來校正旋光儀的零點(diǎn)？在蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)過程中，所測的旋光度αt是否需要零點(diǎn)校正？為什么？在測定α∞時(shí)，通過加熱使反應(yīng)速度加快轉(zhuǎn)化完全，但加熱溫度不要超過60℃，為什么？
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有關(guān)弱電解質(zhì)電離平衡常數(shù)測定實(shí)驗(yàn)說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在“三組分系統(tǒng)相圖的繪制”實(shí)驗(yàn)中，系統(tǒng)的組成是用（）表示的。
題型：單項(xiàng)選擇題
液體飽和蒸氣壓的測定實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，一定要先關(guān)閉真空泵，然后將系統(tǒng)排空。
題型：判斷題
在“三組分系統(tǒng)相圖的繪制”實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于實(shí)驗(yàn)所用的三角坐標(biāo)的特點(diǎn)，正確的說法是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
完全互溶雙液系統(tǒng)相圖的繪制實(shí)驗(yàn)中，取液相時(shí)滴管沒有干燥對實(shí)驗(yàn)影響不大。
題型：判斷題
完全互溶雙液系統(tǒng)相圖的繪制實(shí)驗(yàn)中，向乙醇–環(huán)己混合液中加少量環(huán)己烷，折光率讀數(shù)與原來相比將（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
“弱電解質(zhì)溶液電離平衡常數(shù)的測定”實(shí)驗(yàn)中，直接測定的量是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
“黏度法測定高聚物分子量”實(shí)驗(yàn)中，分子量是通過作圖確定（）后根據(jù)公式計(jì)算出來的。
題型：單項(xiàng)選擇題
“黏度法測高聚物的分子量實(shí)驗(yàn)”中，用到的主要儀器有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“電動(dòng)勢的測定”實(shí)驗(yàn)中，所做鹽橋內(nèi)的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題