赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結構感強。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。

清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。

期酒是一種葡萄酒預售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

北宋《北山酒經》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。