單項選擇題

將氟電極和甘汞電極分別連接在酸度計的（）。

A.負極、正極
B.正極、負極
C.陽極、陰極
D.參比電極、測量電極

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單項選擇題

酶活性和下列哪個指標主要是用于反映大豆生熟度的指標（）。

A.水溶性氮
B.氫氧化鉀溶解度
C.水分
D.灰分

單項選擇題

脲酶活性測試時保持30攝氏度，停止反應時應是試管迅速冷卻至（）。

A.10°C
B.15°C
C.20°C
D.25°C