問答題請將以下兩個偉大的音樂家的風(fēng)格與兩款葡萄酒的風(fēng)格結(jié)合起來:() A.瓦格納(Wagner)和巴赫(Bach) B.沃爾內(nèi)(Volnay)和教皇新堡(ChateauneufduPape)
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1.單項選擇題對一款葡萄酒來說,初期的酒香指的是什么?
A.主宰一款酒的酒香
B.強烈濃郁的酒香
C.葡萄品種本身帶來的酒香
2.單項選擇題對于一個古羅馬人來說,F(xiàn)alerunum這個詞象征著什么?()
A.古羅馬帝國時代最有名的葡萄酒
B.裝酒容器的形狀
C.宿醉以后頭疼和臉色不好
3.單項選擇題以下幾種真菌,哪一種對葡萄樹是無害的?
A.粉孢菌(Oidium)
B.霜霉?。∕ildiou)
C.頭廯(Teigue)
4.單項選擇題著名的金丘(CotesBlondes)和褐丘(CotesBrunes)是來自于羅納河谷的哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)?
A.羅地丘(Cote Rotie)
B.艾米達(dá)丘(Hermitage)
C.教皇新堡(Chateauneuf du Page)
5.單項選擇題Stendhal曾經(jīng)說過:“這座建筑物非常的精致優(yōu)雅,擁有亮麗的黃色,既不是古希臘式,也不是哥特式。它讓人感覺愉快,可能更貼近中國的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格”。他指的是波爾多哪座城堡酒莊?
A.Chateau Petrus(帕圖斯)
B.Chateau Cosd ’Estournel(愛詩圖爾)
C.Chateau Mouton Rothschild(木桐)
最新試題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題