單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)葡萄酒等級(jí)評(píng)估制度屬于法國(guó)葡萄酒評(píng)級(jí)體系?()

A.DOCG
B.DO
C.AOC
D.DOC


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1.單項(xiàng)選擇題全世界大部分的葡萄酒種植區(qū)域主要位于以下哪里?()

A.南北緯30-50度
B.赤道附近
C.南北緯10-20度
D.南北極地區(qū)

2.單項(xiàng)選擇題下面哪一個(gè)系列產(chǎn)自澳大利亞?()

A.傲娃系列
B.干露紅魔鬼系列
C.杰卡斯系列
D.拉菲系列

3.單項(xiàng)選擇題只有哪個(gè)葡萄品種不能用來(lái)釀制世界上最著名的起泡酒——香檳?()

A.黑皮諾
B.皮諾莫尼耶
C.霞多麗
D.佳美

4.單項(xiàng)選擇題普羅旺斯以哪種葡萄酒聞名?()

A、香檳
B、桃紅葡萄酒
C、貴腐甜酒
D、博若萊新酒

5.單項(xiàng)選擇題以下正確的意大利葡萄酒分級(jí)制度?()

A.VDP、VDT、AOP、AOC
B.VDM、VDLA.DO、DOC
C.VDT、IGT、DOC.DOCG
D.VDT、VDP、VDQS、AOC

最新試題

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

題型:判斷題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。

題型:判斷題

常見(jiàn)的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

題型:判斷題

白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。

題型:判斷題

葡萄破碎過(guò)程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

題型:判斷題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型:判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó),古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。

題型:判斷題

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

題型:判斷題