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單項選擇題人體中最經(jīng)濟、最重要的能量來源是（）。

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)
E.維生素

1.單項選擇題在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生200kcal能量所需要的碳水化合物是（）

A.10g
B.25g
C.50g
D.100g
E.200g

2.單項選擇題一成年男性，身高175cm，體重70kg，其身體質(zhì)量指數(shù)為（）

A.19.8
B.22.9
C.23.6
D.24.7
E.28.0

3.單項選擇題成人食物中碳水化合物占總能量的百分比應(yīng)為（）。

A.12%～14%
B.25%～30%
C.55%～65%
D.30%～50%
E.70%～80%

4.單項選擇題成人攝入混合膳食時的食物熱效應(yīng)約相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝的（）。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.30%

5.單項選擇題食物熱效應(yīng)是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。

A.維生素
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物