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單項(xiàng)選擇題

人體能直接吸收的物質(zhì)是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.葡萄糖
D.蔗糖

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單項(xiàng)選擇題

天然食物中不存在的脂肪酸為（）

A.飽和脂肪酸
B.偶數(shù)碳脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.奇數(shù)碳脂肪酸

問(wèn)答題

【論述題】試述大腸桿菌乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)及其通過(guò)酶誘導(dǎo)合成和阻遏來(lái)調(diào)節(jié)代謝的調(diào)控機(jī)制。

答案：乳糖（lac）操縱子由調(diào)節(jié)基因I，啟動(dòng)基因P、操縱基因O和三個(gè)結(jié)構(gòu)基因lacZ、lacY、lacA組成。
調(diào)節(jié)...