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接一答二照顧三
答案:
即辦理一位,問訊另一位,再招呼第三位客人,并向后面的客人說“對(duì)不起,請(qǐng)稍侯?!笨腿藖碜稍儠r(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情地與客人打招呼。
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上菜后,值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒,從()右側(cè)主賓先倒,然后給()倒,若有女賓亦應(yīng)先倒。
答案:
第一主人;主人
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在餐廳準(zhǔn)備工作后中,()工作是頭等重要的。
答案:
衛(wèi)生
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