多項選擇題藥膳中常用的食物（）
A.雞
B.鴨
C.魚
D.蝦
E.羊肉
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1.多項選擇題醫(yī)院基本膳食包括（）
A.普通飲食
B.軟食
C.干膳食
D.半流食
E.全流食
2.多項選擇題下面哪些是人體必需氨基酸：（）
A.異亮氨酸
B.天冬氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
E.苯丙氨酸
3.多項選擇題膳食纖維的主要來源（）
A.蔬菜
B.谷物
C.水果
D.粗糧
E.豆類
4.多項選擇題動物肝臟是富含哪些維生素的食物（）
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素PP
5.多項選擇題水溶性維生素的來源（）
A.魚類
B.蔬菜
C.肝臟
D.水果
E.糧谷類
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