單項選擇題組成麥芽糖的苷鍵是()

A.α-1,6-苷鍵
B.β-1,4-苷鍵
C.α-1,4-苷鍵
D.α-1,2-苷鍵


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1.單項選擇題區(qū)別葡萄糖和果糖可用()

A.斐林試劑
B.碘
C.溴水
D.稀硝酸

2.單項選擇題下述糖中屬于酮糖的是()

A.核糖
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.果糖

4.單項選擇題不含手性碳原子的氨基酸是()

A.丙氨酸
B.苯丙氨酸
C.亮氨酸
D.甘氨酸

5.單項選擇題下列化合物具有順反異構(gòu)體的是()

A.CH2=CHCH3
B.CH3CH=C(CH32
C.(C2H52C=C(CH32
D.CH3-CH=CH-CH3