牛具有發(fā)達(dá)的唾液腺，其中成對腺體有5對，單一腺體有（）個。

牛的能量體系以（）為基準(zhǔn)。

肉用指數(shù)（BPI）指的是平均成年活重（kg）與體高之比，通常肉用牛中公牛BPI 值為（）。

一般來講，肉牛更易耐受的環(huán)境是（）。

毛色基本為白色的肉用牛品種是（）。

空懷牛血夜中透明質(zhì)酸酶很多，能與特異的抗血清結(jié)合。

做產(chǎn)前檢查時，牛在尿膜囊破裂、尿水排出之后，胎兒的前置部分進(jìn)入骨盆腔時進(jìn)行檢查。

牛的人工誘發(fā)分娩一般在正常分娩前2周。

（）是目前繁殖母牛采用的最為頻繁的技術(shù)。

中國肉牛業(yè)發(fā)展滯后主要表現(xiàn)在（）方面。