填空題影響牛肉腐敗的因素（）、（）、（）、（）
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5.填空題剛擠下的新鮮牛乳乳酸度一般為（）
最新試題
紅細胞凝聚抑制試驗中，陰性者紅細胞不凝集。
題型：判斷題
下列指標中，（）的含量與肌肉嫩度呈正相關(guān)。
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常見肉?！褒R口”的年齡為（）。
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發(fā)情母牛直腸檢測法檢查的主要部位不包括（）。
題型：單項選擇題
（）是目前繁殖母牛采用的最為頻繁的技術(shù)。
題型：單項選擇題
紅細胞凝聚抑制試驗中檢測妊娠21天后的牛準確率可達75%~90%。
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婆羅門牛是世界著名的瘤牛品種，我國培育的（）含有1/4婆羅門牛血液。
題型：單項選擇題
牛的選配中，下面哪一個屬于種群選配？（）
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牛的人工誘發(fā)分娩一般在正常分娩前2周。
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一般來講，肉牛更易耐受的環(huán)境是（）。
題型：單項選擇題