多項(xiàng)選擇題某飯店一位客人因客房?jī)?nèi)的保險(xiǎn)箱打不開找樓層服務(wù)員幫忙,該服務(wù)員試了幾次也未打開,于是打電話給工程部,工程部認(rèn)為這是保衛(wèi)部的事,該服務(wù)員又打電話給保衛(wèi)部,保衛(wèi)部來人一看,發(fā)現(xiàn)是機(jī)械故障問題,于是又打電話給工程部,但工程部的人卻姍姍來遲??腿饲昂蟮攘私粋€(gè)小時(shí),見還未打開保險(xiǎn)箱,就向大堂副理進(jìn)行投訴。結(jié)果,還是由另一位服務(wù)員找來一件工具將保險(xiǎn)箱撬開。你認(rèn)為該飯店服務(wù)質(zhì)量的提高應(yīng)在()方面做出努力。

A.完善服務(wù)設(shè)施
B.購置新的服務(wù)設(shè)施
C.提高員工服務(wù)技能
D.加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育
E.加大對(duì)員工的處罰力度


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4.多項(xiàng)選擇題從取得餐飲原料的方式來看,餐飲采購方式可分為()。

A.市場(chǎng)采購
B.招標(biāo)采購
C.定點(diǎn)采購
D.預(yù)先采購
E.代銷方式

5.多項(xiàng)選擇題形成旅行活動(dòng)季節(jié)性的主要原因有()。

A.旅游者收入的不穩(wěn)定性
B.旅游目的地的地理位置
C.旅游客源地居民假期的時(shí)間
D.出游時(shí)間方面的傳統(tǒng)習(xí)慣影響
E.旅游目的地的自然氣候