單項(xiàng)選擇題有湘菜“黃埔軍?！敝Q的百年老店是哪個(gè)？（）
A.西湖樓
B.火宮殿
C.玉樓東
D.徐長(zhǎng)興烤鴨店
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1.單項(xiàng)選擇題甘長(zhǎng)順始建于什么時(shí)間？（）
A.1881年
B.1882年
C.1883年
D.1884年
2.單項(xiàng)選擇題火宮殿原名乾元宮，始建于什么時(shí)間？（）
A.1746年
B.1747年
C.1748年
D.1749年
3.多項(xiàng)選擇題商周時(shí)期，出現(xiàn)了許多造型奇特、制作精美的青銅餐宴祭祀器具，比如有（）。
A.四羊方尊
B.象尊
C.鸮卣
D.爵
E.陶釜
4.多項(xiàng)選擇題明清時(shí)期，（）情況下，促使人們注意到對(duì)湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
A.食客對(duì)湘菜品質(zhì)的高水平要求
B.湖湘餐飲從業(yè)人員的遷移
C.社會(huì)對(duì)湘菜烹飪專業(yè)人才的大量需求
D.湘軍的出現(xiàn)
E.達(dá)官貴族家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和物質(zhì)條件
5.多項(xiàng)選擇題湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括：（）。
A.飲食習(xí)俗
B.飲食用具
C.烹飪技巧
D.飲食理念
E.生活習(xí)慣
最新試題
以下是蘇仙嶺景點(diǎn)的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“革命搖籃，領(lǐng)袖故里”是形容湖南省的紅色旅游資源。
題型：判斷題
有湘菜“黃埔軍?！敝Q的百年老店是哪個(gè)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
到（）時(shí)期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甘長(zhǎng)順始建于什么時(shí)間？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鬼谷子是縱橫家的鼻祖，也是一位卓有成就的教育家。
題型：判斷題
天子山因古代土家族領(lǐng)袖向大坤率領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民起義而被擁為“向王天子”而得名。
題型：判斷題
衡陽(yáng)歷史悠久、名勝古跡眾多，比如：天子墳、來雁塔、珠暉塔。
題型：判斷題
岳麓書院不僅是宋初的四大書院之首也是南宋四大書院之一。
題型：判斷題
洞庭湖之名，始于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名，曾號(hào)稱"八百里洞庭"。
題型：判斷題