多項(xiàng)選擇題蔬菜的合理烹調(diào)加工原則為（）。

A.流水沖洗
B.先洗后切
C.長時(shí)間浸泡
D.急火快炒


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1.多項(xiàng)選擇題肥胖癥飲食治療的原則是（）

A.合理控制能量
B.保證微量營養(yǎng)素和膳食纖維的供給
C.禁食脂肪
D.糾正不良的飲食習(xí)慣

2.多項(xiàng)選擇題造成老年婦女骨質(zhì)疏松的營養(yǎng)因素有（）

A.高磷及高鈉飲食
B.低鈣攝入
C.維生素D攝入不足，日曬時(shí)間少
D.營養(yǎng)不足或蛋白質(zhì)攝入過多

3.多項(xiàng)選擇題青少年減肥正確的辦法是（）

A.合理控制飲食
B.少吃高能量食物
C.增加體力活動(dòng)
D.充足的睡眠

4.多項(xiàng)選擇題勤勞節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，對節(jié)儉表述正確的是（）

A.節(jié)儉是持家之本
B.節(jié)儉是致富的唯一途徑
C.節(jié)儉是安邦定國的法寶
D.節(jié)儉是維持人類生存的必須

5.多項(xiàng)選擇題市場經(jīng)濟(jì)對職業(yè)道德還有一定的負(fù)面影響，下列選項(xiàng)正確的是（）

A.市場經(jīng)濟(jì)的利益機(jī)制，容易誘發(fā)利己主義
B.市場經(jīng)濟(jì)的激烈竟?fàn)帲菀渍T發(fā)為難情緒
C.市場經(jīng)濟(jì)的過分強(qiáng)調(diào)金錢價(jià)值，容易誘發(fā)白金主義
D.市場經(jīng)濟(jì)的功利原則，容易使人們淡化精神價(jià)值