判斷題營養(yǎng)狀況的測定和評價是一切營養(yǎng)科研工作和臨床診斷的基礎(chǔ)。
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1.單項選擇題在進(jìn)行膳食營養(yǎng)素評價時，（）作為主要參考值用以分析判斷。
A.UL
B.RNI／AI
C.EAR
D.RDA
2.單項選擇題對膳食調(diào)查結(jié)果進(jìn)行膳食結(jié)構(gòu)分析評價的主要依據(jù)是（）。
A.中國居民膳食指南
B.中國居民平衡膳食寶塔
C.膳食營養(yǎng)素參考攝入量
D.RDA
3.單項選擇題膳食能量中脂肪的膳食供給量應(yīng)占總能量的（）。
A.10％～15%
B.20%～30%
C.30%～50％
D.55%～65％
4.單項選擇題膳食能量中蛋白質(zhì)的膳食供給量應(yīng)占總能量的（）。
A.10％～15%
B.20%～30%
C.30%～50％
D.55%～65％
5.單項選擇題對膳食調(diào)查結(jié)果進(jìn)行能量攝入量（kcal）的計算時，正確的計算方法是（）。
A.（蛋白質(zhì)總量＋碳水化合物總量）×4＋脂肪總量×9
B.（蛋白質(zhì)總量＋脂肪總量）×4＋碳水化合物總量×9
C.（脂肪總量＋碳水化合物總量）×4＋蛋白質(zhì)總量×9
D.蛋白質(zhì)總量×5＋碳水化合物總量×4＋脂肪總量×9
最新試題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計數(shù)降低可能提示（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題