補(bǔ)檢是指動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)于未經(jīng)檢疫進(jìn)入流通領(lǐng)域的動(dòng)物。動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行的檢疫。
指以動(dòng)物的身體各部位經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。
銷毀處理的動(dòng)物疫病以外的其他疫病的染疫動(dòng)物,以及病變嚴(yán)重、肌肉發(fā)生退行性變化的動(dòng)物的整個(gè)尸體或胴體、內(nèi)臟的方法