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一牧區(qū)青年，20歲，飲食以肉類為主，平日反復(fù)牙齦出血、鼻出血、皮下出血。 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度考慮缺乏下列哪種營(yíng)養(yǎng)素（）
如果需要比較3～5個(gè)月男嬰與7～8歲男童的身高變異程度，應(yīng)采用下列何種指標(biāo)（）
