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中級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全不定項選擇每日一練(2019.05.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 經(jīng)過近30年的發(fā)展，目前，“食物安全”的含義包括了()等幾個大的方面。

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2.名詞解釋農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

參考答案：動物性產(chǎn)品，植物性產(chǎn)品與食用菌產(chǎn)品及他們的加工制品，整個生產(chǎn)過程與終端產(chǎn)品經(jīng)嚴格檢驗，各項技術(shù)指標與衛(wèi)生指標符合國家或有...

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3.名詞解釋無公害農(nóng)產(chǎn)品

參考答案：是指產(chǎn)地環(huán)境，生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的加工或初...

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4 HACCP認證是指（）。

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5 我國從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的法律法規(guī)不包括（）。

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